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        奇葩水煮蛋!蛋黃在外蛋白在內

        2022-10-11 21:28:23 來源:

          

        教你自制“蛋黃在外蛋白在里”的水煮蛋 (來源:網易網友)

          

        熟雞蛋蛋黃在外蛋白在內!手把手教你如何煮(圖)"

          

        看!蛋黃在外,蛋白在內哦~

          

        熟雞蛋蛋黃在外蛋白在內!手把手教你如何煮(圖)"

          把雞蛋煮熟不難~ 可怎樣煮雞蛋才能讓熟雞蛋的蛋黃在外蛋白在內呢?有人嘗試過么?

          霓虹國一名廚師現在就手把手叫你如何煮出這樣的雞蛋(請見上面視頻呀)。

          步驟1:挑一個生雞蛋,用手電筒照亮它,看看其液態狀蛋黃是否夠稠密;

          步驟2:用透明膠帶紙纏繞住整個雞蛋;

          步驟3:把雞蛋放置到緊身襪中,甩動旋轉;

          步驟4:再用手電筒照亮雞蛋看看顏色有沒有變暗;

          步驟5:把依舊被膠帶紙纏繞著的雞蛋放到沸水里煮;

          步驟6:煮好后,把雞蛋放置在含有冰塊的冰水中,涼一分鐘;

          步驟7:玻殼,看看效果吧~

          Tip:熟雞蛋為何能外面是黃色里面是白色的關鍵,在于所挑選的生雞蛋的蛋黃是否夠稠密。如果很稠,在雞蛋旋轉的階段,蛋黃就能夠因離心力而向外側移動,而蛋白向內側移動。

         ?。ň幾g自每日郵報)

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